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#142 五月晴れ 2018/05/10

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ゴールデンウィークもようやく終わり、営業車で走っていると五月晴れの空に鯉のぼりが気持ち良さそうに風にたなびいているのをよく見かけます。

今は一年の中で特に過ごしやすい時期ではないかと思います。一般的に。しかし、私にとっては過酷な時です。花粉症に悩まされる季節がやって来たのです。春先の一般的なスギ花粉には反応しないのですが、毎年5月頃から梅雨入りするまでの間、マスクと薬が手離せません。

5月に花粉症の原因となる植物は色々あるようですが、私の場合、きちんと病院で検査していないので憶測ですが、ブタクサに反応しているのではないかと思っています。

とにかく、こんないい季節に花粉症で悩まされるのはとても辛いです。今年の梅雨入りはいつ頃になるのでしょうか。梅雨入りが待ち遠しい今日この頃です。

#141 花の便り 2018/03/27

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暖かくなってきました。病院に行くとマスクをした人がたくさんいます。薬局で大きな袋いっぱいに薬をもらっている方もいます。気象庁によりますと、今年の花粉飛散予測は、昨年の1.5倍だそうです。アレルギーの方は十分な対策をしてください。

犬の世界でもアレルギーが増えています。花粉の他に牛に対するアレルギーがあります。犬に与えるミルクは牛乳ではなくヤギミルクです。幸い我が家の犬、我が家で生まれた子犬たちは大丈夫です。離乳食のときから牛乳で自家醗酵したヨーグルトを与えていましたので。

我が家で生まれた子犬をもらっていただいた方に小児科の先生がいます。その先生によると、近年人の離乳食にピーナッツバターを入れようとする動きがあるようです。アレルギーに対しては、アレルギー物質を少量摂取し、体質改善。これしかないのでしょうか。

#140 春浅し 2018/02/27

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この冬は台北でも100年ぶりの積雪を観測、北陸では急な積雪による通行止めにより死者が出て、野菜は高騰、寒さは年々厳しくなっているようです。しかし、2月も最終週になって、やっと日差しが和らいできたように思われます。

野菜の高騰は、我が家の鍋料理の回数、種類、食材にも影響があったように思います。寄せ鍋や水炊きは回数が減り、豆腐やマロニーが幅を利かせ、おでん、中華、韓国、洋風の鍋料理が中心となりました。冷蔵庫の中には、チーズ、唐辛子、トマトベースの鍋の素の外に、開封した味ポンが2本もあります。

実は、我が家の食卓から醤油が消えました。ちりめんじゃこや漬物に何をかけているのかと言われそうですが、ちりめんじゃこや漬物に味ポンを使用しています。刺身にはたっぷりのワサビとダシ醤油。刺身のツマ・ケンにはダシ醤油の方が良い様に思います。

昔の味ポンは酸っぱいだけでしたが、今は非常においしくなっています。また、いろんな柑橘類を使用しており、いろいろ試してみたいものです。もちろんイカナゴにも味ポンです。

#139 犬笑う 2018/01/04

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正月休みは如何でしたか。我が家には、年末年始に犬を見に来られる方があり、自由に動けませんでした。犬の飼養について問われるものの、はっきりとした返事がない方もおられますが、もし全員が欲しいと言われると残り1頭です。お急ぎください。
私は、ブリーダーではありませんが、日本警察犬協会に犬舎名をもっています。昨年11月27日に子犬が6頭産まれました。実にフレンドリーに育っており、外から帰ってくるとわらわらと足元に寄って来ます。抱きかかえると私の顔を舐め、腕の中で寝る子もいます。見に来られた方の足の上で寝た子もいます。
子犬の世話は、母犬だけでなく人もしているからだと思います。単に犬種の違いだけではないように思います。海外に行った秋田犬、柴犬などの日本犬の映像がテレビで放映されていますが、他の犬やその犬の飼い主にもフレンドリーです。子犬時代の育て方の違いのように思います。
今年は、警察犬協会の訓練競技会で犬笑う年にしたいものです。

#138 イタリアンに始まってイタリアンで終わる 2017/12/18

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忘年会シーズンとなりました。日新リースは12月15日に明石駅から徒歩数分のラウンドリーフホリーというお店で済ませました。
明石と言えば、タイ、タコ、アナゴにイカナゴ。さぞかし、すし屋、和食の店が多いように思われますが、今年の日新リースは、チーロに始まってラウンドリーフホリーで終わりました。チーロは、イタリアの雑誌に西日本一おいしいピザと紹介された店だそうです。ラウンドリーフホリーは、この12月1日オープンしたお店で、前菜のソースはエビミソ?風味、途中チキンが出てきたときにはもうお腹がいっぱい。最後のデザートはピザ。お腹がいっぱいでしたが、甘いピザは不思議とお腹に入りました。
なぜイタリアンばかりになったのか。明石駅周辺のイタリアンの店をHot Pepperで調べると、なんと14店舗。もちろん宅配ピザを除いた数字です。登録していない店もあるでしょうからとんでもない数字に。
ところでHot Pepperを直訳すると辛い胡椒。検索サイトのHot Pepperは固有名詞なので問題ありませんが、文書を書いているときは重複表現に注意しなければと感じました。甘いスイーツ、ポタージュスープ、チゲ鍋、えんどう豆等も重複表現。ただし、えんどう豆はえんどうの種という意味をもつ場合があります。